為了擴大市場，許多新老客戶都選擇中型多功能涼皮機，而與之配套的中型洗面機也供不應求。中型洗面機，一次可以100斤面粉，速度快，效率高，洗面凈，速度快，節電省工。深受客戶好評洗面機的使用方法：
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
2、和面、需要12分鐘，順轉和面5~6分鐘，再倒轉和面5~6分，停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于10分鐘。
4、洗面：停機10分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果：該洗面機洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。
國銘HC系列和面洗面機與普通洗面機技術性能對比：
|
技術性能
|
國銘HC系列和面洗面機
|
普通洗面機
|
|
外形
|
采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機構距離拉開，操作更安全
|
采用翻斗式洗面桶，容量小
|
|
材質
|
采用不銹鋼制作，既干凈衛生又美觀耐用,
|
采用普通鋼板或鐵皮制作，容易生銹，不衛生，使用年限大大降低
|
|
功能
|
和面洗面兩用，把干面粉倒入機器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機，節約場地設備,人工及投資成本，程序簡單，減少二次污染
|
只能洗面，要和面需要另外配和面機，占地面積大,不易操作,增大投資及生產成本;
加工程序復雜,產品受污染機率高
|
|
洗面原理
|
本機采用的是洗衣機的原理，可以定時間，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快
|
在洗面機底部裝有一個螺旋，只能以同樣的速度朝同一個方向運轉，而且不可以定時間，洗面速度非常慢
|
|
效率
|
只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4-5遍，每遍5分鐘，整個過程從和面到洗面只需25-30分鐘
|
只可以洗面，以一袋50斤的面粉為例，單洗面時間就需要一個多小時，如再加上和面的時間，那就更長了
|
|
人性化設計
|
1，可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器；
2，機器下方設有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出
3，機器內部設有濾網，放出的面水可以一次性過濾干凈
|
|
型號
|
HC-50
|
HC-100
|
|
電壓（V）
|
220
|
380
|
|
功率（KW）
|
2.2
|
4
|
|
生產效率（斤/次）
|
50
|
100
|
|
重量（斤）
|
260
|
320
|
|
外形尺寸（mm）
|
1055×650×900
|
1100×730×980
|
|
